黄
本品含蛋白质、脂肪、---b1、---bz、钙、磷、铁,又含胆固醇、必需---酸等。气味 甘、温、没有毒。
牛,主要有黄
<医林纂要>强调:“牛肉味甘,清汤黄牛肉火锅,专补脾土。脾胃者,后天气血之本,补此则无不补矣。”<本草拾遗>还---:黄
黄l牛肉的营养价值---,特点是高蛋白、低脂肪。每100克黄l牛肉中,蛋白质---20克,猪肉只含16.9克;而牛肉所含脂肪只有10.2克,猪肉却---29.2克。
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牛肉味甘、性平,归脾、胃经,具有补脾胃、血、强筋骨、消水肿等功效。 老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗ai、提高机体免
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