黄牛肉火锅-相城区骨来香自助火锅-黄牛肉火锅

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    2020-11-11

陈灵
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  • 主营产品|自助酱盆骨,自助酱大骨,自助酱牛骨
  • 单位地址| 相城区望亭镇鹤溪路417号
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卤牛肉的做法步骤

1. 材料:牛腱肉两条,用冷水泡一个小时去掉脏水,黄牛肉火锅店,小---:再放进冰箱冷冻一个小时,鲜黄牛肉火锅,不是冷藏而是冷冻哦,小苍丫说是常常去买卤牛肉一家店的老板教的,平时卤好的牛肉泡好之后切片还是会有一点散开来,黄牛肉火锅,可是冷冻过的牛肉再卤,切片的时候真的一点都不会散开。

2. 材料:桂片,茴香,大料,香叶,干辣椒(不吃辣的可以不放)陈皮,大蒜,姜,洋葱(用洋葱是因为忘记买大葱了,想着下了红酒那么来点西式的,刚好冰箱有半个洋葱就给我一起扔进去了)。




卤牛肉下锅

步骤1.牛肉洗干净加香料卤40分钟,将香料过滤不要,牛肉切片放到卤水里浸泡---;2.坐锅烧油,黄牛肉火锅,下蒜末煸香,接着下辣椒粉,撒少许盐;3.加入泡好的牛肉片,加蚝油,酱油,鸡精,香油,香菜拌匀就ok了~

卤牛肉下锅

材料牛腱子肉,蒜末,香菜碎,八角,桂皮,草l果,干辣椒,花椒,盐,酱油做法编辑1.牛肉洗干净加香料卤40分钟,将香料过滤不要,牛肉切片放到卤水里浸泡---;2.坐锅烧油,下蒜末煸香,接着下辣椒粉,撒少许盐;3.加入泡好的牛肉片,加蚝油,酱油,鸡精,香油,香菜拌匀就可以了。




骨来香自助火锅店

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